story • cooking • food • books

Window in cozy bedroom interior

story

Cook taking ready chicken from the oven
Creative design of bright stylish cafe

about gvrl story

Hello! we are gvrl story

a lifestyle journey dedicated to share life story, books & food that we love and we hope you will love it too.

Bouquet of Flowers with Book and Coffee in Bed

Food Journey

Bakery at BSD : N.O.B Baked & Brew

The Breeze, Jl. Grand Boulevard, BSD, Serpong, Tangerang Selatan

Cooking

Udang Bakar Jimbaran

Resep untuk 2 orang


Bahan:

Udang Pancet 14 ekor, ukuran sedang

2 Daun Bawang

4 Ruas Jahe


Bumbu Halus:

1 siung bawang bombai, ukuran sedang

4 siung bawang putih

1 ruas jahe

3 ruas kunyit

2 terasi

4 sdm saus tiram

3 sdm saus tomat

1 sdm saus sambal

2 jeruk limau

200 ml air Garam, gula, merica sesuai selera

Langkah:

1. Blender bawang bombai, bawang putih, jahe , kunyit, dan terasi dengan sedikit minyak kemudian tumis hingga matang dan minyaknya terpisah dari bumbunya

2. Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, air, gula, dan merica kemudian masak hingga air susut

3. Bersihkan udang, belah punggungnya

4. Potong daun bawang sepanjang udang, letakan sebagai alas di kukusan, letakan jahe dan udang, kukus selama 7 menit.

5. Letakan udang di loyang tahan panas dan Lumuri udang dengan bumbu halus

6. Bakar udang menggunakan blow torch

Books

Contact us

Email Address

gvrlbox@gmail.com

Instagram

@gvrl.story

Photo of Green Leaf Potted Plants on Window and Stand